Chicken Recipes, Crock Pot Recipes, Chili Recipe & more @ Nibbledish! RSS Feed for Chicken Recipes, Crock Pot Recipes, Chili Recipe & more @ Nibbledish! http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/feed/ 2018-06-24T18:34:43+01:00 text/html 2009-04-28T09:46:18+01:00 crema di tofu e zucchine al profumo di menta http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/crema-di-tofu-e-zucchine-al-profumo-di-menta Far bollire in acqua il tofu per una decina di minuti<br /><br />Nel frattempo cucinare le zucchine con un filo d'olio (eventualmente aggiungere un po' d'acqua se si seccano troppo). Non cucinarle finché si spappolano, tenerle un po' al dente. A fine cottura aggiungere un pizzico di prezzemolo e poco&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/fd94ddd1b673a87d1a96bb3db2b23c75.jpg" alt="" /></div> text/html 2009-04-28T09:21:13+01:00 torta alle mele senza burro http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/torta-alle-mele-senza-burro Separare i tuorli dagli albumi.<br />Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere le farine, l'olio, la buccia di limone, il bicarbonato e le mele sbucciate e tagliate a pezzettini piccoli.<br />A parte montare gli albumi a neve e aggiungerli piano al resto del composto.<br />Versare tutto in una tortiera (a&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/83cd49b0b81a540aa7b8eedd806133b5.jpg" alt="" /></div> text/html 2009-04-05T18:32:16+01:00 Tortine di pasta frolla con composta di frutta http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/tortine-di-pasta-frolla-con-composta-di-frutta <span style="font-weight:bold;">La pasta frolla</span><br />Per fare la pasta frolla ho seguito le istruzioni su <a title="pasta frolla" href="http://www.veganblog.it/2009/03/11/pasta-frolla-leggera-leggera/">veganblog</a>. Importantissimo: la frolla è difficilissima da stendere, è molto appiccicosa, ma non aggiungete farina, va fatta così e basta, il gusto poi vi ripagherà della fatica.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">La composta di frutta</span><br&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/8025a21e9603441a9310b6c2bcefbfa6.jpg" alt="" /></div> text/html 2009-03-10T09:37:41+01:00 Torta al profumo di cacao e cardamomo http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/torta-al-profumo-di-cacao-e-cardamomo <span style="font-weight:bold;">Preparazione:</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Per la torta:</span><br />Ottenete una farina con le nocciole, le fave di cacao e le mandorle: – pelate le nocciole mettendole una decina di minuti in forno a 200° per 5-10 minuti, poi versandole in uno strofinaccio e strofinando finché le pellicine si saranno tolte. Lasciar&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/55a7cb7601fec9b4f77fc2962beae3b4.jpg" alt="" /></div> text/html 2009-03-09T10:18:04+01:00 (Il mio) cake bollito http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/il-mio-cake-bollito La ricetta originale è del <a title="il cake bollito del cavoletto" href="http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/02/il-cake-bollito">Cavoletto di Bruxelles</a>, io ho fatto qualche modifica alle farine e ho sostituito completamente il burro con l'olio. Il risultato, al gusto, è molto buono, però le fette si rompono facilmente: forse risente della quantità di farina di riso,&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/fb7115408c0c60b07a92c6ce6481b83e.jpg" alt="" /></div> text/html 2009-01-11T12:27:00+01:00 fagioli piccanti al pesto e caprini http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/fagioli-piccanti-al-pesto-e-caprini <p><span style="font-weight:bold;">Preparare i fagioli.</span><br />Se sono secchi devono essere stati lasciati a riposare in acqua per una notte (o più, fino a 24 ore). Cuocerli in una pentola con abbondante acqua, senza sale, finché sono cotti ma ancora sodi (35 minuti in pentola a pressione, il doppio circa con una&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/f59652399aa0f90ece7faeaa79efb263.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-02-15T18:30:02+01:00 torta vegan al cioccolato http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/torta-vegan-al-cioccolato Questa ricetta mi è arrivata dalla Dani, che gliel'ha passata Luisa, solo che io non avevo tutti gli ingredienti giusti, quindi l'ho un po' personalizzata. All'inizio le nocciole non c'erano: c'erano direttamente 80g di cacao magro in polvere. Il gusto immagino sia molto diverso, quindi mi riservo di provare anche&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/8a3eb52f75e351168002a600355b3ae8monja_img_2655.embedded.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-02-13T10:57:34+01:00 dolce di riso rosso al miele http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/dolce-di-riso-rosso-al-miele 1. mettere a bollire una pentola di acqua salata 2. quando l'acqua bolle buttare il riso e portare a fine cottura nel frattempo 3. pestare le noci e le nocciole in un mortaio, lasciandole a pezzi piuttosto grossi, mescolare bene 4. far scaldare un filo d'olio in una pentola antiaderente&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/bd1740c4fd8b428c78d6f6db830230a0monja_img_2654.little.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-02-13T10:52:44+01:00 Riso thai zucca e cumino http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/riso-thai-zucca-e-cumino 1. cuocere il riso thai con la zucca a pezzi, fino a fine cottura / Put the rice and the chopped pumpkin in a pot, with little water for 2-3 minutes, just to season the rice. After that add water until the rice is cooked (remind that the rice has&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/5d0959a30a822dc99c2c265bba553906monja_img_2651.embedded.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-02-13T10:42:56+01:00 Riso Venere alla crema di spezie http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/riso-venere-alla-crema-di-spezie 1. mettere a bollire una pentola d'acqua salata 2. pestare insieme i pistacchi, il coriandolo e il curry, quando siete soddisfatti della consistenza (deve essere praticamente farina), aggiungete la paprika affumicata. 2. In un pentolino fare asciugare la passata di pomodoro con la cipolla, a metà cottura aggiungere il trito&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/861de7b419a23f10816f09df7ec6fbafmonja_img_2653little.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-01-31T21:10:09+01:00 Torta di carote, nocciole e noci, ricoperta di cioccolato http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/torta-di-carote-nocciole-e-noci-ricoperta-di-cioccolato Grattugiate le carote, aggiungete la farina, le noccioline tritate, il lievito e mescolate bene. A parte sbattete un uovo ed aggiungete anche quello insieme all'olio e al malto. Amalgamate tutti gli ingredienti finché otterrete un composto morbido e senza grumi. Versate il tutto in una teglia da forno leggermente oleata&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/7bafbc659984caa2072b4d26b4fde1eamonja_img_2589.embedded.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-01-27T18:56:35+01:00 hummus (my way) http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/hummus-my-way Frullare i ceci con un po’ della loro acqua (quella di cottura, o quella in cui sono immersi nella scatola) fino ad ottenere una purea molto densa, poi aggiungere la tahina, la cipolla sminuzzata e il succo di limone. Se il risultato fosse troppo denso aggiungere ancora un po’ dell’acqua&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/70e48d9635a688322880a2abd18ecbaamonja_hummus.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-01-27T18:55:15+01:00 pasta con zucca e ceci http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/pasta-con-zucca-e-ceci Mentre la zucca si cuoce (io l’ho cotta in pentola a pressione, 7 minuti dal fischio), snocciolare e tagliare a pezzi le olive e schiacciare circa metà dei ceci con una forchetta. Fare il “soffritto” di cipolla (io lo faccio con poca acqua e niente olio), poi aggiungere i ceci&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/5e0ecfcfc42213a5376f3af84e540f10monja_pasta.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-01-27T18:50:58+01:00 crema di cavolfiori, funghi e zucca http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/crema-di-cavolfiori-funghi-e-zucca Fare appassire la cipolla, aggiungere la curcuma, i funghi e il cavolfiore. Aggiungere un po’ di brodo e lasciar cuocere una decina di minuti. Aggiungere la zucca, coprire con il brodo vegetale e lasciar sobbollire circa venti minuti (in tutto ci si mette quindi circa mezz’ora). Spegnere il fuoco e&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/42101764c91a3ef494be649f0244b434monja_cream.jpg" alt="" /></div> text/html 2008-01-27T18:47:23+01:00 risotto agli agrumi http://www.nibbledish.com/people/monja/recipes/risotto-agli-agrumi Fare il “soffritto” con la cipolla, poi metterci dentro la polpa delle arance, dopo poco aggiungere il riso e un po’ di brodo. Continuare ad aggiungere brodo vegetale finché il riso è quasi cotto, a quel punto aggiungere il succo di limone e la panna vegetale (la quantità non la&#8230;<div><img src="http://www.nibbledish.com/public/images/cached/148x148/recipe_images/fc120b0ce2302a8eec955dc795d41621monja_riso.jpg" alt="" /></div>