Spaghetty alla Carbonara Recipe

Spaghetty alla Carbonara

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Ingredients

  • 150 Gramos spaghetti
  • 45   Gramos de guanciale o tocineta ahumada
  • 1     Huevo
  • Pecorino Rayado
  • Parmesano rayado
  • Aceite de oliva
  • Leche o Crema de Cocina
  • Pimienta
  • Sal
  • Perejil o Albahaca para decoracion

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How to make Spaghetty alla Carbonara


Tomamos una caserola  grande la cual llenamos de Agua hasta cubrir completamente los Spaghettis los cuales se dejan cociendo de 8 a 12 minutos

Se Corta el guanciale en cubitos peueños que tomaremos y so freiremos en una sarten amplia hasta que doren.
En un bowl pequeño se toma lacrema de cocina,los huevos ,Pecorino Romano la saly,pimienta al gusto se mesclan todos  cuando la pasta este  lista se pone en el sarten luego se agrega la mezcla que hicimos se deja terminando de cocinar por 3 o 4 minutos
Se sirve Caliente podemos Agregarle queso Parmesano y hojas de albahaca para decorar

Disfrutenlo!

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